OUVERTURE lundi 24 et 31 de 8h00 à 13h00 dans nos deux magasins
Notre gamme complète de gibier frais sur commande :
*sanglier, chevreuil , biche , lièvre , gigue , côte , ragoût , épaule , pavé , etc …
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Nos volailles fermières du Gers sur commande
*Dinde, chapon, poularde, mini chapon, oie, pintade, caille, caille farcie, coq, etc …
Découvrir la carte des volailles
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Nos produits festifs sur commande:
*beurre à escargot le kg :18.95 €
*Boudin blanc 3 % morilles le kg :18.90 €
*Boudin blanc fine Champagne le kg : 14.90 €
*Coquilles st jacques la pièce : 5.95 €
*Croûte forestière la pièce : 4.95 €
(cèpes , bolets , champignons de Paris , crème)
*Escargots coquilles la dz : 5.95 €
*Filet mignon fumé de porc 150 / 400 gr : le kg 29.90 €
*Foie gras canard cuit entier, maison à la tranche ou en morceaux le kg : 109.90 €
*Lobe de foie gras de canard cru 500 gr sans nerfs le kg : 74.90 €
*Magret de canard fumé 200 / 350 gr : le kg : 29.90 €
*Pain MICHE surprise 60 toasts la pièce : 39.90 €
(jambon cru , mousse de canard, saumon fumé, rillettes d’oie, comté)
*Saumon fumé Ecosse le kg : 78.90 €
*Tourte maison (viande porc marinée vin d’Alsace) le kg : 16.90 €
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Nos plats préparés sur commande :
* chapon 1/2 cuisse ou ½ suprême sauce cèpes / bolets Savagnin : 13.90€ la part
* civet de biche sans os,sauce cahors trompette / lardons : 12.90€ la part
* filet de sandre sauce Champagne beurre blanc : 14.90 € la part
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Nos accompagnements sur commande :
* gratin de pomme de terre individuel 110 gr : la part 2.40€
* pâtes Alsaciennes Spaëtlze 180 gr : la part 1.90 €
* timbale de riz 180 gr : la part 180 €
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**NOS PROMOTIONS – PENSEZ A COMMANDER – STOCK LIMITE**
*Filet de bœuf : entier , en demi , en bif , en tournedos , à rôtir au four le kg 37.80 €
*Jambon fumé cuit avec os de : 02 kg à 06 kg pièce le kg 14.90 €
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